Von 2006 bis 2010 studierte Sebastian im Fach Musical an der Bayerischen Theaterakademie August Everding in München und beendete seine Ausbildung mit der Rolle des Mark im Musical „Rent“ im Deutschen Theater München (2010).

Weiterhin war Sebastian von 2007 bis 2010 Ensemblemitglied beim fastfood-Theater München mit dem er 2009 Deutscher Meister im Improvisationstheater wurde.

Im gleichen Jahr gewann er den 2. Preis beim Bundeswettbewerb Gesang in der Sparte Chanson.

Ab 2010 war Sebastian für zwei Jahre Mitglied des Musicalensembles des Theater für Niedersachsen in Hildesheim, wo er in Produktionen wie „Der kleine Horrorladen“, „Der Mann von La Mancha“, „Die letzten fünf Jahre“ und „Ganz oder gar nicht“ mitwirkt. Seit 2012 ist er als freier Schauspieler, Musiker und Regiesseur in ganz Deutschland tätig. Aktuell spielt er viele Konzerte mit seiner Band „TANTE POLLY“.